买什么材质的菜板好
2024-11-29 03:26:49
好评回答
1、竹菜板:不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好,使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。
2、塑料菜板:美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖。
3、木菜板:天然但笨重,木质空隙比较多,易产生裂隙,藏污纳垢,尤其是洗后潮湿,不易干燥,成为滋生细菌的重要场所。
4、另外,竹制砧板适合切熟食。优质竹制砧板的好处在于不开裂、不变形,耐磨、坚硬、韧性好等,而且使用起来也轻便卫生。从中医的角度来说,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖作用。因为竹制砧板的厚度一般不厚,所以经不起重击,不适合剁肉。
5、而木质砧板适合剁肉或坚硬食物,木制的菜板一般材质厚、韧度强,适合用来剁肉或切一切坚硬的食物。但是,在选用是应该挑选一些优质放心的木头,例如不易开裂的白果木、皂角木、桦木或柳木。
6、因为木制菜板在使用过程中很容易把木渣也剁出来,混合进肉类食物中,长此以往必定对健康有害。而且,如果木板太劣质,也会因为裂痕而积蓄污垢,不易清洗。还有,一些木制菜板太容易吸水,不易风干,也会导致发霉,引发肠道疾病。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:餐桌纸买什么材质的好
- 下一篇:买旗袍买什么材质的好
猜你喜欢
-
崇文区现在属于哪个区
阅读量:21 -
打印机打印不全解决
阅读量:51 -
表示所有人都认同的成语
阅读量:62 -
如懿传颖妃最后结局是什么
阅读量:33 -
闯雨的特点
阅读量:36 -
表示数量多的形容词或成语
阅读量:46 -
初夏是几月
阅读量:36 -
大好时光朱涛电梯碰见简卉是第几集
阅读量:75 -
一曲离歌两行泪不知何地再逢君的意思
阅读量:75 -
闲来无事不从容睡觉东窗日已红的意思
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:41
-
阅读量:16
-
阅读量:25
-
阅读量:70
-
阅读量:50
-
阅读量:95
-
阅读量:45
-
阅读量:39
-
阅读量:61