冬瓜怎么炒才好吃
2024-11-29 04:08:43
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1、准备食材:冬瓜300g、虾皮10g、姜蒜5g、大葱10g、盐3g、鸡粉2g、芡粉10g、植物油25g。
2、冬瓜切成块。
3、虾皮冲一下擦干水分。
4、姜蒜切碎,葱切段。锅里放油,爆香姜蒜末。
5、放入冬瓜,炒匀。
6、接着放虾皮,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。
7、加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。
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