酸甜白萝卜腌制方法
2024-11-29 05:09:22
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1、材料:白萝卜,醋,冰糖,姜,蒜,小米辣。
2、萝卜切成条状,大小,长短,可以自己把握。
3、加入一大勺的盐,把萝卜里的水分腌出来,腌制时间是30分钟。
4、在大的容器中倒入白醋200克,清水300克,冰糖20克,锅中烧开,自然放凉备用。
5、把腌萝卜里的水分倒掉,加入姜蒜,小米辣,抓拌均匀。
6、放入在玻璃瓶中,再倒入放凉后的醋水,腌制1天即可。
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