冷泡茶用什么茶叶泡比较好
2024-11-29 05:18:08
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1、绿茶。绿茶属于不发酵茶叶,没有苦涩味,且浸泡越久越香,所以比较适合冷泡。准备3g茶,一个玻璃杯,玻璃杯最好带有盖子。将茶叶与水以1:50比例混合。常温静置6小时,或冰箱冷藏12小时,即可将茶汤倒出,品饮茶味甘醇清爽。
2、乌龙茶。乌龙茶口感鲜醇,冷泡乌龙茶,茶味不会减淡反而更加鲜香,入口回甘,苦涩味减淡。冷泡时,茶叶可以少一点,清淡为主,1L的容器放入10~15g左右茶叶即可。将冷泡乌龙茶放入冰箱冷藏4个小时即可饮用。可以多次进行冲泡。
3、白茶。白茶香气清新淡雅,含有丰富营养物质,冷泡白茶可以更好地锁住茶叶中所含的营养物质,减少营养流失。先将白茶用冷水清洗一下,再倒入器具中,盖上盖子,加入凉白开,静置一小时后即可饮用。也可做成冰饮,放入冰箱冷藏两小时即可。
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