普洱茶茶叶发酵时间多久
2024-11-29 05:23:08
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1、普洱茶熟茶渥堆发酵至完全成熟一般需要70天左右的时间,70天左右叶底黑硬且有碳化积象,汤微黑而带碳火味。
2、出现毫浑现象,就会导致茶汤浑浊,而出现这种现象的原因是因为茶品原料幼嫩,茶菁上就会有较多的绒毛,这也就是茶毫,在冲泡的时候,这些绒毛就会漂浮在茶水中形成毫浑。尤其是普洱春茶,会经常出现这种情况。出现这种情况并不是一件坏的事情,反而是一件好事,因为它说明这些原料茶箐肥壮,茶毫丰富,是茶品原料等级高的证明。
3、茶叶原料本身低的原因也造成汤色浑浊。
4、在雨水天采摘和制作的茶,相对与其他时候采摘的茶叶茶汤会更容易浑浊。
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