如何分辨香港茶叶的好坏
2024-11-29 05:25:33
好评回答
1、茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。
2、色泽。茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
3、香气。北方通称茶香。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
4、滋味。北方通常称茶口凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何分辨春秋茶叶的好坏
- 下一篇:泡茶可以等茶叶冷了复泡吗
猜你喜欢
-
床单受潮有味如何处理
阅读量:42 -
净化水渠怎么做
阅读量:50 -
木门胶条老化怎么处理
阅读量:70 -
电池腐烂铁片怎么处理
阅读量:42 -
生活相册怎么做
阅读量:79 -
地图鱼互相咬怎么处理
阅读量:27 -
怎样在宿舍里做仰卧起坐
阅读量:9 -
进学生会怎样做自我介绍
阅读量:80 -
烤漆暖气划痕怎么处理
阅读量:84 -
机瓦房顶漏水怎么处理
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:88
-
阅读量:93
-
阅读量:31
-
阅读量:77
-
阅读量:31
-
阅读量:94
-
阅读量:20
-
阅读量:15
-
阅读量:84