如何分辨散茶是什么茶叶
2024-11-29 05:26:53
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1、通常好的散茶需从外观、汤色、气味、等方面观察。首先需要求外观条形完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。
2、比如优质的普洱散茶陈香一般会含有菌子干香、中药香、干桂皮香等,没有其他杂味。其次汤色红浓明亮带有金圈,汤的上层微观有油珠状的薄膜为优质的普洱散茶;劣等的普洱散茶汤色红而不浓不明亮,常常还有尘埃状物体悬浮在其中甚至发黑。
3、最后气味,气味一般分为两种热嗅和冷嗅,热嗅主要看香气的纯度,冷嗅主要看香气的持久性。
4、散茶可以直接拿出冲泡不需要用茶刀分解,在散茶中也是有等级之分的,通常等级越高的的散茶芽头越高、原料的质地就越细腻。因此普洱散茶的陈香也具有层次不一的变化,时而清扬空灵,时而韵味悠长。
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