鱿鱼干的快速泡发方法
2024-11-29 05:29:27
好评回答
1、用清水把干鱿鱼洗干净,把鱿鱼上的结晶体或者其他杂质洗掉。
2、把干鱿鱼片放入清水中浸泡2小时,稍微回软后捞出。
3、将浸泡回软的干鱿鱼片放入含5%左右浓度的食用碱溶液中浸泡3个小时,过程中要换水二到三次。干鱿鱼片泡发膨胀,将其从溶液中捞出。
4、注:没有食用碱也可以用小苏打代替,不过用量要稍微比食用碱多一些,浸泡时间也要长一些。不过用小苏打浸泡鱿鱼,取出时要记得戴手套或者用器物捞出,以免伤手。
5、用清水反复冲洗以除去残留的碱溶液,再用清水浸泡十分钟,除掉碱味,就可以烹饪食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:沉稳又大气的微信昵称
- 下一篇:夏季孩子适合多吃什么菜
猜你喜欢
-
玉簪花种植时间
阅读量:58 -
洋桔梗播种时间和方法
阅读量:64 -
三色旋花的形态特征是什么
阅读量:93 -
中华桔梗的养殖方法
阅读量:93 -
三色旋花的生长习性是什么
阅读量:46 -
龙胆花的繁殖方法
阅读量:41 -
补血草的生长习性是什么
阅读量:25 -
龙胆花养护方法
阅读量:5 -
铁筷子花期在几月
阅读量:17 -
卷柏的生长习性是什么
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:41
-
阅读量:91
-
阅读量:46
-
阅读量:72
-
阅读量:61
-
阅读量:58
-
阅读量:18
-
阅读量:94
-
阅读量:85