豆芽怎样做营养早餐好吃
2024-11-29 05:50:58
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1、材料:豆芽200克、胡萝卜 1小块、金枪鱼罐头(鱼松、肉松) 1个(适量)、低筋粉3-4大匙、鸡蛋1个、胡椒粉1小匙、盐1小匙、油适量。
2、将豆芽用清水冲洗干净,控去水分或者用厨房纸巾擦去水分。
3、将金枪鱼罐头开盖,倒去油分。
4、将鸡蛋去壳搅拌均匀。
5、胡萝卜切成细丝。
6、再将豆芽、胡萝卜丝、淀粉、鸡蛋液、金枪鱼罐头、胡椒粉、低筋粉和盐放在一起。
7、平锅烧热之后,倒入1小匙油,油烧到5分热后,用筷子将豆芽夹入锅里进行煎制。
8、当一面定型变色后翻面,倒入少许油继续煎制另一面。反复翻几次面,直至两面呈金黄色为止。
9、盛入盘中,蘸上自己喜欢的番茄酱、沙司酱或者酱油汁,开吃了。
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