煲羊肉放什么材料
2024-11-29 06:16:00
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1、煲羊肉汤要放的材料有羊肉、姜、香叶、枸杞、党参、玉竹。
2、准备材料:羊肉1500克、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。
3、将羊肉清洗干净,洗净后下锅干炒,锅中加入油,油热后加盐和姜翻炒均匀,再加入香叶、枸杞、党参、玉竹,翻炒均匀,将羊肉倒入高压锅,加入适量的水熬煮25分钟,羊肉汤熬煮好后打开盖子去血沫,加盐和味精调味,出锅装盘,羊肉汤即可制作完成。
4、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
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