简单蒜蓉排骨做法步骤
2024-11-29 06:38:25
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1、材料:排骨一斤(最好是大排)。
2、调料:蒜蓉、生抽、姜丝、压榨花生油、糖、料酒、老抽。
3、排骨先放冷水里煮开,出血水。
4、起油锅,下排骨生炒。
5、放蒜蓉、姜丝、糖、生抽、料酒,翻炒,然后加大半碗水,盖上盖焗十分钟。
6、揭盖再加点老抽,将排骨炒至收汁即可。
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