爆炒黄豆怎么炒才脆
2024-11-29 08:14:28
好评回答
1、用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟的样子,新豆子泡的时间比陈豆子短),注意是用热水,这样是为了让黄豆更脆,不至于炒熟以后硬邦邦的。
2、将黄豆从水中取出稍稍把水塞干一下锅,炒黄豆对火候的掌握是非常重要的,宁要用小火,刚下锅的黄豆因为是湿的可以火稍稍大一点。
3、准备盐水注意水不要太多,能将盐浸没就行。
4、当豆子炒破皮状态这个时候可以将盐水洒下去了、
5、当盐水干了以后,就需要用小火了,而且建议炒一会将火关了,过一会当热气散去一些再开小火炒,反复几次,这样香脆可口,又没烧糊的炒黄豆就出炉了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:床头忌讳放什么东西不好睡
- 下一篇:重阳节吃哪些传统食物
猜你喜欢
-
香印青提和阳光玫瑰的区别
阅读量:71 -
自省的意思
阅读量:85 -
争相开放的意思
阅读量:63 -
描写秋天山景的句子
阅读量:47 -
表示无需多言的意思
阅读量:80 -
砭骨的意思
阅读量:64 -
六类网线和五类网线的区别
阅读量:82 -
国5和国6有什么区别
阅读量:47 -
怎么让拳头变硬
阅读量:73 -
执行董事和董事长的区别
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:41
-
阅读量:40
-
阅读量:46
-
阅读量:48
-
阅读量:34
-
阅读量:25
-
阅读量:83
-
阅读量:39
-
阅读量:16