瘦肉怎么炒才鲜嫩不硬王刚
2024-11-29 08:16:21
好评回答
1、用水浸泡。如果想让猪瘦肉软嫩,可以先将肉用清水泡一泡,使肉中含有水分,增加柔软度,炒的时候就比较软嫩不干硬了。
2、抓淀粉。如果想让肉软嫩,可以将肉切成片或条后,在肉中加入淀粉,用手抓匀,这样再炒的时候,就比较滑嫩。
3、调鸡蛋液。如果想让肉软嫩,还可以将肉切好后,用鸡蛋液调一下,使肉的外表粘上鸡蛋液,炒的时候,就不会被油炸干了。
4、料酒酱油腌制。如果想让猪瘦肉软嫩,可以将切好的肉片放在碗内,加入酱油、料酒腌制一下,既滑嫩,又入味,这也是经常使用的方法。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:白茶白露贡眉适合什么人喝
- 下一篇:白露节气适合喝什么养生茶
猜你喜欢
-
科目四没过多久能重考
阅读量:26 -
电钻怎样车珠子
阅读量:51 -
液压传动的优缺点
阅读量:43 -
车子首保多少公里最好
阅读量:24 -
客厅放什么十字绣最好
阅读量:77 -
机动车驾驶证到期换证流程
阅读量:5 -
流行女装搭配
阅读量:26 -
科二直角转弯怎么找点
阅读量:94 -
变压器并列运行的优缺点
阅读量:23 -
地摊捡漏八大技巧
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:65
-
阅读量:28
-
阅读量:86
-
阅读量:82
-
阅读量:22
-
阅读量:23
-
阅读量:19
-
阅读量:50
-
阅读量:93