烀肉放什么调料
2024-11-29 08:28:53
好评回答
1、烀肉放葱、姜、蒜、料酒、桂皮、黑胡椒、八角、白糖、酱油、香叶等等。
2、烀肉指的是使用半蒸半煮的方式将肉质做熟的一种使用方法。将猪肉放入锅中加入配料后放入适量的清水后开始炖煮即可,中途不能开盖也不能给肉质翻面,直至水分蒸发后散发出肉香味后再取出切片食用。
3、烀肉,也就是半蒸半煮,把食物弄熟的意思,就是把食物放在加少量的水的锅里,盖紧锅盖,加热使食物变熟。凡要烀肉,先将皮上用利刀横立刮洗三四次,然后下锅煮之。随时翻转,不可盖锅,以闻得肉香为度。香气出时,即抽去灶内火,盖锅闷一刻捞起,片吃食之有味。
4、将肉洗净,切成大小适中的块;放入有水的锅里煮沸后,将水倒掉,再将肉洗净;锅内重新放水,放肉、姜丝和料酒,也可以根据不同的口味放其他调料;水煮开后放酱油、盐,煮沸后转小火;待用筷子很容易就扎透肉,并无血丝、肉熟、变色后取出;用手撕开肉,沾蒜泥吃,也可以直接吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:集体送给教师节的礼物
- 下一篇:中秋节给姑姑送月饼合适吗
猜你喜欢
-
长沙岳麓书院建于什么时候
阅读量:80 -
三七分发型适合的脸型
阅读量:16 -
查字典的音节需要还是不需要加声调?
阅读量:6 -
厦门北站在哪里
阅读量:9 -
木地板多长时间保养一次
阅读量:16 -
dub al00a华为是什么型号
阅读量:30 -
5g什么时候普及
阅读量:72 -
84消毒液和水的比例
阅读量:66 -
电脑屏幕总是闪怎么回事
阅读量:61 -
万圣节南瓜灯图片
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:22
-
阅读量:46
-
阅读量:10
-
阅读量:36
-
阅读量:31
-
阅读量:77
-
阅读量:79
-
阅读量:87
-
阅读量:80