酱牛肉怎么炒才不腥
2024-11-29 08:37:43
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1、材料:酱牛肉250克,青椒一粒,土豆一粒,黑胡椒酱、料酒、盐、味精、生油适量。
2、酱牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀。
3、土豆切片。
4、土豆片炸熟。
5、油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起。
6、另起锅倒入土豆片,切好青椒,加生抽、味精、糖、料酒翻炒。
7、最后倒入酱牛肉翻炒几下装盘。
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