新鲜海参正确清洗方法
2024-11-29 09:07:50
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1、可以将海参放在容器中倒入纯净水浸泡2天时间,过程中可以换5-6次水,如果南方可以将发泡过程放在冰箱中冷藏。
2、将泡发好的海参从泡发容器中取出,从海参的嘴里开始剪,一直剪到海参的肚子到尾部。
3、这样可以将海参肚里泥沙冲清洗掉,还需要去掉内部的海参肠子和筋膜。处理好海参后,可以在锅中放入纯净水和海参,大火煮沸后,转小火将海参煮半小时即可食用。
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