绿豆粥怎么熬

1、食材准备：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g；

2、绿豆、大米、小米一起洗净;;莲子洗净后清水浸泡30分钟。

3、把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火炖40分钟。

4、期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

5、关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。