怎样煲老鸭汤最营养
2024-11-29 09:25:46
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1、食材:干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤),姜葱适量。
2、做法:鸭肉切小块,过沸水焯两三分钟,以去掉血沫和油沫,捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中,加适量清水煮开,改小火煮半小时后,加入胡萝卜块,继续煮半小时,少许食盐和葱花调味即可。
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