炒羊肉怎么才鲜嫩
2024-11-29 10:01:52
好评回答
1、材料:羊腿肉500g、青蒜100g、香菜50g、大葱2根、菜油40毫升、盐1/3勺、生抽1汤匙、椒盐1勺、老抽1勺、料酒1汤匙。
2、方法:选择新鲜的羊腿肉,清洗干净,沥掉水分。羊肉切成尽量薄的片,这样能快炒快熟,口感才嫩。
3、羊肉中加入生粉、料酒、盐和黑胡椒粉。抓匀后,再加上些菜油搅匀腌5分钟。青蒜、葱和香菜理好,清洗干净。香菜和蒜分别切成小段。准备好葱花和姜丝。锅中倒入菜油烧热,倒入腌好的羊肉滑炒至色发白。
4、加入葱花和姜丝炒香。放入椒盐、生抽、老抽炒匀,盛出羊肉。锅中留有底油,放入青蒜翻炒。倒入炒好的羊肉,翻炒均匀。倒入香菜,翻炒均匀。出锅装盘,这样炒出来的羊肉才嫩。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:立冬前后可以种荠菜吗
- 下一篇:立冬前后可以种四九菜心吗
猜你喜欢
-
我的世界炼金术箱子合成表
阅读量:28 -
第五人格画质选哪个
阅读量:68 -
我的世界原版装备药水效果
阅读量:84 -
李元芳打野刀有加成吗
阅读量:47 -
高端游戏电脑配置单
阅读量:34 -
植物大战僵尸西游版为什么进不去
阅读量:45 -
热血江湖手游中魔王出现的时间及地点
阅读量:5 -
属性的取值范围称为该属性的
阅读量:32 -
模拟养孩子的手机游戏
阅读量:83 -
推方块让老鼠出迷宫是什么游戏
阅读量:86