豇豆怎么炒才鲜嫩

1、食材：豇豆500g、大蒜5g、食盐4g、鸡精3g。

2、将500g豇豆去掉老茎，折成小段洗净备用。

3、将5g大蒜去皮切好。

4、在锅中放入4g色拉油，烧热。

5、加入切好的大蒜爆香。

6、将豇豆倒入锅中。

7、反复翻炒1分钟，炒至九成熟时加入4g食盐。

8、加入3g鸡精。

9、起锅，美味的豇豆就炒好了。