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冬至前后可以种什么蔬菜

2024-11-29 10:13:15

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1、菠菜。菠菜属于耐寒能力较强的蔬菜,在山东、河南等地,常在种完冬小麦之后在垄上撒一些菠菜种子,在长到三四片叶的时候,露地越冬,然后在春季回暖之后,菠菜回迅速生长,小麦生长的相对较慢,等到影响小麦生长的时候,菠菜也要收获了,其低温耐受能力及生长速度由此可见一斑,因此菠菜也是冬至前后适合在家庭或者棚室里面种植的蔬菜。

2、生菜。生菜也属于对低温耐受力较强的蔬菜,在温度达到5度左右的时候就可以发芽,不过在温度达到15-20摄氏度的时候,发芽的质量会更高一些,速度也更快,显然这一温度对绝大多数的家庭栽培也都是可以满足的。而且生菜不但对温度的要求不高,而且对养分的要求也相对较低,如果是家庭自用栽培的话,普通的园土、甚至大田土也都能长势良好,这样可以省去追肥的麻烦。

3、萝卜。樱桃萝卜也被称为四季萝卜,外形小巧可爱,口感甜脆清新,在对温度的要求方面,樱桃萝卜适宜生长的温度范围为8-25℃,也属于较为耐寒的蔬菜,并且栽培技术相对简单,对肥料的要求较低,更重要的是生长速度较快,在冬至播种栽培,只要管理得当,在春节期间也可以进行采收。

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