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玉米面一般熬多长时间能熟

2024-11-29 10:19:28

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1、玉米面煮15分钟能熟。煮玉米所需的时间与玉米的种类有关,一般水果玉米水沸后要再煮10到15分钟,糯玉米要在水沸后再煮20分钟,而黄玉米则要再煮半小时,此外,使用的是高压锅则需要的时间较短。

2、玉米的蛋白质是属于植物蛋白,它的蛋白质的模式和我们人体的蛋白质模式略有区别,属于低质蛋白,玉米面中含有丰富的卵磷脂,亚油酸,维生素E,谷物醇等,营养丰富,玉米面是将玉米去除麸皮磨成粉,又称玉米粉,里面包含除玉米皮之外的所有成分。

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