用电压力锅怎么做卤味好吃
2024-11-29 10:27:06
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1、葱切段,姜切片,翅中清洗干净,鸡爪剪去指甲洗净。鸡爪和翅中分别凉水入锅,加入料酒,焯水,然后凉水洗净备用。处理好的翅中,鸡爪放入电压力锅内,
2、加入葱段,姜片,冰糖,八角,桂皮,大料。加入生抽两勺,老抽一勺。加入蚝油一勺,料酒两勺。
3、加入豆瓣儿酱一勺。可以根据自己口味加盐或者加辣椒。加入适量清水后合盖选择煲汤功能,等待就好。
4、工作完成后就可以享受美味了。鸡爪软软糯糯超好吃,翅中也很入味,汤汁还可以泡些熟鸡蛋进去做卤蛋。
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