怎么判断牛奶没煮熟

1、判断牛奶没煮熟，看牛奶煮到多少度就可，加热以60-70度适宜。鲜奶是否需要煮沸后再饮用，还要根据用户所选择的鲜奶而定，大家可以自行判断。

2、煮牛奶温热即可，加热以60-70度适宜。用煤气灶煮牛奶，用大火快热，锁住营养物质。用微波炉热牛奶，牛奶要倒入加热容器内，再进行加热。还可以准备一杯热水，把袋装牛奶加入热水中。

3、不要加热牛奶前就加糖，糖会与牛奶的赖氨酸发生反应，不利于人体健康。