怎么判断虾新鲜不新鲜
2024-11-29 11:46:20
好评回答
1、体表干燥;鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。
2、颜色鲜亮;虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。
3、肉壳紧连;新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。
4、没有异味;新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家庭自制腌制大蒜方法
- 下一篇:家庭自制腌制腊肉的方法
猜你喜欢
-
张家界玩的地方有哪些
阅读量:20 -
名人读书方法
阅读量:15 -
家里养什么花风水好
阅读量:28 -
关于志向的名人素材
阅读量:68 -
意境美到极致的古诗词
阅读量:15 -
樟脑丸对蟑螂有用吗
阅读量:79 -
安徽的名人
阅读量:77 -
家里有白蚁怎么消灭
阅读量:11 -
著名诗句大全摘抄
阅读量:54 -
招聘发朋友圈的话
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:89
-
阅读量:71
-
阅读量:47
-
阅读量:68
-
阅读量:28
-
阅读量:64
-
阅读量:52
-
阅读量:84
-
阅读量:19