怎么判断白菜是否发霉

1、大白菜上出现小黑点，也有可能是霉变导致的，在采收大白菜后，都会进行贮藏。如果贮藏环境不好，温度太高，大白菜就容易感染霉菌，出现霉变。

2、在霉变初期，大白菜内部和表面就会出现小黑点状物质，时间久了后，这样霉变病斑就会扩大，并开始腐烂。

3、如果是因为贮藏不当，出现的小黑点，那么这个大白菜就不能再继续食用了，否则会对身体不利的。