为什么面包里通常会有许多小孔
2024-11-29 14:05:33
好评回答
1、面包里有小孔是因为面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母。酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖等,并产生大量的二氧化碳气体。
2、二氧化碳气体分布在面筋网里。再经过揉面和烤制,面团里的二氧化碳受热膨胀,面包里就有了许多小孔。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎么判断鹿茸过期
- 下一篇:怎么判断桃胶煮熟没有
猜你喜欢
-
amazing什么意思
阅读量:49 -
元宝肉是什么部位
阅读量:93 -
nba夏季联赛是什么意思
阅读量:79 -
婉若清风配对的情侣名
阅读量:41 -
梦见衣服是什么意思
阅读量:34 -
梦见春梦的是什么意思
阅读量:70 -
梦见龙是什么意思周公解梦
阅读量:59 -
梦见割韭菜是什么意思
阅读量:28 -
梦见孩子是什么意思
阅读量:15 -
孕妇梦见下大雨是什么意思
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:39
-
阅读量:31
-
阅读量:74
-
阅读量:44
-
阅读量:37
-
阅读量:73
-
阅读量:56
-
阅读量:15
-
阅读量:80