螃蟹怎么判断新鲜
2024-11-29 14:07:41
好评回答
1、看肢体的连接。新鲜蟹类步足和躯体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处,就会明显呈现松弛现象,以手提起蟹体,可见肢体(步足)向下松垂现象。
2、看腹脐上方的“胃印”。不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。
3、看蟹“黄”是否凝固。蟹体内被称为“蟹黄”的物质,是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时,“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类,即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄,手持蟹体翻转时,可感到壳内的流动状。
4、看鳃。新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而黏结,但须剥开甲壳后才能观察。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
猫能吃醋吗
阅读量:45 -
猫能吃奶片吗
阅读量:79 -
莲子是在土里栽还是水里栽
阅读量:59 -
猫能吃猕猴桃吗
阅读量:26 -
猫能吃壁虎吗
阅读量:47 -
猫能吃生猪肉吗
阅读量:69 -
狗腿掉毛怎么处理
阅读量:38 -
猫能吃柚子吗
阅读量:84 -
兔毛外套掉毛怎么处理
阅读量:58 -
萝卜是长在水里还是在土里
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:91
-
阅读量:6
-
阅读量:46
-
阅读量:26
-
阅读量:96
-
阅读量:38
-
阅读量:55
-
阅读量:34
-
阅读量:92