香煎鲈鱼几分钟能熟
2024-11-29 15:28:04
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1、香煎鲈鱼需要十分钟。
2、鲈鱼清洗干净,葱姜分别切丝,鲈鱼从鱼肚开口处向内再切几刀,不要切破鱼身,使整条鱼能平整的趴下。
3、把鱼放入盆中,撒入葱姜丝,倒入料酒、酱油、蚝油。
4、加入适量盐。
5、两面揉均匀,腌制30分钟。
6、锅里倒入适量食用油。
7、鱼去掉葱姜丝,放入锅里,中小火煎制。
8、一面煎至金黄,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻,翻面再煎。
9、两面均煎至金黄色。
10、撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻,出锅装盘,撒香葱红椒碎,点缀即可。
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