牛排煎几分钟能熟吗
2024-11-29 15:32:28
好评回答
1、煎牛排是有说法的,不同部位的牛肉用时不用。牛排煎的时间和成熟度是相关的。有一种说话是,所谓的一分熟,就是将牛排煎30秒,当然这里指的是两面儿,两分熟就是煎两个30秒,以此类推,全熟的牛排就是十个30s,那就是5分钟。
2、很多人都说,牛排不要吃全熟,很多人口味大多习惯吃全熟的食物,在吃牛排的时候也是如此。事实上牛排在七分熟的时候就已经熟透了,大家可以根据自己的口感尝试牛排。煎牛排的时候要注意翻面,保持牛排两面的成熟程度相同,这样的牛排口感才鲜美。牛排的肉质不同,时间也不同,不管怎样,不要将牛排煎糊。
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