家里阳台种什么菜最快

1、韭菜。韭菜应该是众多蔬菜当中大家最常吃的一种，尤其是包饺子都离不开韭菜，并且韭菜生长速度非常快，生命力也比较顽强，对于土质的要求也并不是很高，因此非常适合在家中种植，一般种植韭菜可以买韭菜的种子进行播种，也可以直接用韭菜根来种植，而种植的容器可以是普通的泡沫箱子，也可以是家中不用的大型花盆，没有任何特殊的要求。

2、鸡毛菜。鸡毛菜的种子，很容易发芽的，几乎只要遇到土壤，撒到花盆里面，浇点水，就能很快发芽了，它一年四季都可以种，养花小白也可以种。注意让土壤疏松，不要太板结，有大的石块就清理一下，土壤更加松软肥沃，它也会蹭蹭长，叶子绿油油的，特别养眼茂盛。

3、油麦菜。在花盆里种植油麦菜的时候，注意要采取几个措施，首先盆栽的时候，要选用肥沃的土壤，排水良好，偏酸性，最好用腐叶土或是泥炭土，加入少量的河沙和园土，有条件可以加点有机肥当作底肥，这样它会长得更加旺盛一些。