牛肉片几分钟能煎熟啊
2024-11-29 15:41:08
好评回答
1、一般也就牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右,就可以熟了,但是牛肉片要比较薄才可以,比较厚的肯定不行,那样的厚牛肉片最好还是多煮会。
2、牛肉片在日常吃火锅的时候可以经常看到,通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成,所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。
3、一般在外面火锅店吃到的牛肉片比较的嫩,它是经过腌制而成的,材料有牛肉、食盐、胡椒粉、鸡蛋生粉、小苏打、油。
4、买回来的牛里脊先要将上面的筋膜剔去掉,然后最好冰冻下在拿出来切成牛肉片,这样比较容易切成片,在放入碗按照顺序加入上面的原料,每次的加入一种调料都要不断均匀搅拌,让它们更好的吸收,全部加入完成放入冰箱冷藏,一小时后可以拿出准备用于烹饪。
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