中秋节可以吃大盘鸡吗
2024-11-29 16:24:10
好评回答
1、中秋节可以吃大盘鸡。
2、大盘鸡——大吉大利:准备一只鸡,处理干净后把鸡脖切断,鸡肉切成小块,再次清洗干净,控水备用。
3、两个土豆,削皮后切成滚刀块。两个青椒、一个红椒,切成滚刀块,半个洋葱切成片,生姜切成姜片,一把大蒜切成小段。
4、再准备点大料、花椒、八角、山楂、草果、红干椒、香叶、桂皮,放在一起备用。
5、起锅开火,锅热后加入一勺食用油,放入几粒冰糖炒化,然后倒入大料,炒出香味后,放两勺豆瓣酱,翻炒出红油即可。
6、倒入葱姜蒜,继续翻炒,将鸡肉下锅,翻炒均匀放料酒,老抽调色,5分钟后,加适量清开水,能够漫住鸡块即可。
7、炖10分钟后下土豆,放食盐、鸡精各适量,再加点胡椒粉翻炒均匀,继续炖10分钟,倒入青红椒和洋葱,煮1分钟,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
坐井观天的意思和寓意
阅读量:78 -
钢化玻璃用什么工具切割
阅读量:92 -
天王盖地虎网络语什么意思
阅读量:41 -
一个人挑大梁什么意思
阅读量:30 -
磨难的意思
阅读量:34 -
应急玫瑰是什么意思
阅读量:86 -
百感交集是什么意思
阅读量:65 -
带哲学家是什么意思
阅读量:39 -
户口所在地是什么意思
阅读量:46 -
心之所向
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:61
-
阅读量:87
-
阅读量:66
-
阅读量:76
-
阅读量:88
-
阅读量:80
-
阅读量:47
-
阅读量:91
-
阅读量:61
-
阅读量:10