月饼馅料制作
2024-11-29 17:13:52
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1、紫薯,牛奶,油。
2、紫薯洗净、去皮、切块,然后放入锅中蒸10分钟,蒸熟后将紫薯取出。
3、紫薯稍微晾凉后放入料理机,倒入适量的牛奶和水打成紫薯泥。
4、将打好的紫薯泥放入不粘锅中,小火翻炒,加入细砂糖,再分别两次加入15g的油一起翻炒,待紫薯的水气差不多炒干后,加入澄面炒匀,紫薯馅就做好了。
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