压力锅怎么做白萝卜好吃
2024-11-29 18:00:47
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1、食材:羊肉750克,白萝卜1个,八角适量,胡椒粉适量,陈皮2小瓣,山黄皮3-5个,生姜片3-5片,盐、蚝油、酱油、食用油适量。
2、羊肉洗净,将白萝卜去皮洗净,切块备用。
3、将洗净的羊肉放入高压锅中,加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。
4、往锅里加适量水,加水量差不多和羊肉相平,基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。
5、盖好高压锅盖,上灶开火,用大火煮开后,转小火炖15-20分钟。
6、20分钟后,关火,待高压锅自然冷却后,打开锅盖,加入洗净的萝卜块,将羊肉和萝卜搅拌均匀,盖好锅盖,再次上灶开火,继续炖5分钟。
7、5分钟后,萝卜羊肉均已炖好,关火,待高压锅冷却后,把羊肉盛出,香喷喷的羊肉炖萝卜做好啦!
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