冷冻猪肉的正确清洗方法
2024-11-29 18:02:39
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1、洗猪肉用淘米水,用清水冲洗生猪肉时,感觉油腻腻,且越洗越脏,若用淘米水洗过后,再用清水冲,脏物就容易除去了。也可用和好的面,在沾染了脏物的肉上来回滚动,脏物很快便能被粘下。
2、洗受污猪肉,用淘米水洗被脏物玷污的猪肉,比用明矾、盐等清洗更有效。将受污的猪肉浸泡在温热的淘米水中约5分钟,然后用淘米水洗一两遍,最后用清水冲洗,就能洗干净了。
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