面粉怎么做营养好吃
2024-11-29 18:25:02
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1、食材:红糖30g、面粉300g、酵母3g、泡打粉3g、红枣30g、核桃仁30g、黑芝麻10g。
2、面粉放入盆中,先加泡打粉搅匀,然后用温水把红糖化开,水分别太高,放入酵母化开,搅匀备用。
3、红糖水倒入面粉中,一边倒一遍搅拌,搅拌成絮状。
4、然后揉成光滑的面团,再盖上锅盖,醒发2个小时左右。
5、将红枣去核,然后切碎,核桃同样切小块备用。
6、面团发好之后,放入核桃、红枣和黑芝麻,揉均匀后再次醒发20分钟。
7、接着将面团揉成长条,然后分成小份,揉成随意的馒头形状,放蒸屉中,再次醒发10分钟。
8、上锅开始蒸,烧开后蒸20分钟,然后关火等待5分钟就可以出锅了。
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