家庭晒熟鱼干方法
2024-11-29 19:21:57
好评回答
1、鲜鱼处理好洗净沥干水分,肉厚大条的可在鱼身上划几刀,一来容易腌入味,二来晾晒又快些干。
2、把腌料调配好,腌料可按喜欢调整,爱辣的加放辣椒粉,爱麻辣放点花椒粉,爱酱香的可加点面豉酱或豆瓣酱,总之随喜欢调味;加入腌料拌均匀腌渍4小时;腌渍过程中适时把鲜鱼翻拌二到三次,好充分腌渍入味。
3、腌好的鱼儿逐条用棉绳穿起来,可用牙签或小竹签把鱼肚撑开容易晾晒;晾晒的鱼儿干湿度,按自己喜欢吧。一般有北风加阳光晒三天至五天可以了;晒好的鱼干放冰箱冷藏储存保鲜,若不太干的可要放冷冻。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小黄车第一次怎么使用
阅读量:41 -
烤土豆多长时间
阅读量:14 -
烤披萨加热多长时间
阅读量:71 -
皇帝柑果树种植方法
阅读量:72 -
火龙果树种子的种植方法
阅读量:57 -
烤箱烤鱼烤多长时间
阅读量:24 -
烤奶放冰箱多长时间
阅读量:26 -
核桃果树种植方法
阅读量:77 -
家庭各种果树种植方法
阅读量:37 -
烤肠冷藏多长时间
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:20
-
阅读量:43
-
阅读量:89
-
阅读量:57
-
阅读量:87
-
阅读量:29
-
阅读量:72
-
阅读量:7
-
阅读量:41