晒茄子干的晒制方法
2024-11-29 19:22:27
好评回答
1、准备新鲜茄子。
2、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥了,口感很差,一般切2厘米左右最好。
3、做茄子时,会用淡盐水浸泡一下,防止茄子发黑,晒茄子干不用。一旦泡水,茄子会吸收更多的水分,晒干的速度就慢了,容易变坏,茄子不要泡水。
4、提前看天气预报,选择连续一周都是好晴天的日子,找一块干净的板子或网子,把切好的茄子直接放在上面,放到37℃的太阳下去晒1天,晒干就行了。
5、找一些干净的塑料袋,把晒好的茄子干装起来,放在阴凉通风处保存,放一年不坏,随吃随取很方便。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:81
-
阅读量:91
-
阅读量:7
-
阅读量:5
-
阅读量:63
-
阅读量:43
-
阅读量:53
-
阅读量:86
-
阅读量:25