虾最简单的做法
2024-11-29 21:27:30
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1、用料:青虾1斤、姜3片、蒜3瓣、葱1棵、盐1勺、料酒2勺。
2、清水把虾洗净,长虾须减掉,用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。
3、放入切好的姜片,葱段,蒜拍一下,倒入料酒一起将虾腌10分钟。
4、锅内放入盐,葱,姜,蒜煮水。
5、水开后倒入虾大火煮,等水再次开后3分钟即可关火。
6、夹出虾装盘,辣根挤出3厘米,倒入小半碗海鲜酱油搅拌均匀即可。
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