哪个季节大闸蟹最好吃
2024-11-29 21:28:00
好评回答
1、秋季是吃大闸蟹最好的季节。一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时光。
2、农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最盛大之事”。
3、还有俗语,“西北风刮,蟹脚痒”,刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因:螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。所以,每年秋季的10-11月,大闸蟹最好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水浒传的作者介绍
- 下一篇:大闸蟹公蟹母蟹哪个好吃
猜你喜欢
-
翡翠与普通玉的区别是什么
阅读量:10 -
翡翠种指什么区别
阅读量:31 -
肉里带棉的翡翠是什么样
阅读量:57 -
翡翠种指什么
阅读量:56 -
翡翠白菜戒指有什么讲究吗
阅读量:54 -
翡翠有裂有纹
阅读量:48 -
春带彩翡翠适合做什么东西
阅读量:22 -
翡翠一般是什么颜色好
阅读量:42 -
翡翠的abc各指什么翡翠
阅读量:95 -
什么样的翡翠飘花
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:21
-
阅读量:19
-
阅读量:29
-
阅读量:21
-
阅读量:17
-
阅读量:14
-
阅读量:82
-
阅读量:37
-
阅读量:83