布丁最简单的做法
2024-11-29 21:32:05
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1、材料:南瓜100克、鸡蛋2个、牛奶一杯、细砂糖适量。
2、将南瓜去皮后,放在蒸锅内蒸熟,蒸熟的南瓜放凉后,用料理机打成泥状备用。
3、牛奶和细砂糖倒入盆子里,用手动打蛋器混匀,然后将南瓜泥也加入其中,用打蛋器充分混合均匀。
4、混合好后,再加入两个鸡蛋,继续用手动打蛋器混合均匀。
5、所有材料混合完毕后,我们用网筛过滤一下,过滤好的布丁液,将它分装在耐高温瓶子内,此时烤箱预热150度上下火。
6、瓶口记得用锡纸包裹好,烤箱预热好后,送入烤箱中层,用蒸功能,110度,蒸35分钟左右即可!没有烤箱的,可以用蒸锅做。
7、做好的布丁一定要等它冷却后,送入冰箱冷藏一会再吃。
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