最简单的舒芙蕾的做法
2024-11-29 21:41:40
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1、原料:鸡蛋、低粉、玉米油、牛奶、酸奶、白糖。
2、两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油,牛奶,酸奶,筛入低粉拌匀备用。
3、蛋清中加入白糖用打蛋器打发。
4、打发制有清晰的文路,提起打蛋器有小尖角即可。
5、打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
6、这就是调好的糊。
7、用勺子舀一勺面糊倒入电饼档,摊成小饼形状。
8、煎制两面金黄即可。
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