茶泡几次最好
2024-11-29 22:14:48
好评回答
1、绿茶(泡2—4次)绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。
绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。
2、红茶(泡3—4次)红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。
3、乌龙茶(泡4—7次)乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。
4、普洱茶(泡3—5次)以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:演讲发言需要注意礼仪
- 下一篇:夏天凉茶有哪些种类
猜你喜欢
-
油醪糟怎么做
阅读量:63 -
读故事书用英语怎么说
阅读量:76 -
西游记第43回概括300字
阅读量:74 -
怎样炒鸡蛋好吃又嫩
阅读量:53 -
怎样做牛肉好吃
阅读量:35 -
猪肝怎样炒好吃又嫩
阅读量:67 -
苦瓜怎样炒才好吃
阅读量:88 -
怎样清蒸鱼好吃
阅读量:37 -
苹果水的煮法
阅读量:17 -
怎样做海鱼好吃又简单
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:50
-
阅读量:56
-
阅读量:94
-
阅读量:95
-
阅读量:24
-
阅读量:60
-
阅读量:63
-
阅读量:50
-
阅读量:31