月饼不放枧水可以吗
2024-11-29 23:01:43
好评回答
1、月饼不放枧是可以的。枧水是一种食品添加剂,做月饼的时候,枧水主要起到的作用是使月饼变得松软,且粘弹性更好,吃起来会更好吃,而不放枧水的月饼也是可以吃的,只不过在口感上会比较硬而已。
2、制作月饼时,枧水的浓度既不能太高也不能太低,浓度过高或过低都会给月饼的口感带来影响。
3、枧水与面粉的用量最好按1:100的比例添加,即100克的面粉中放入1克左右的枧水。
4、枧水还可以用食用碱小苏打和水来代替,一般按照1:3或者1:4的比例配制即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家庭晒鲤鱼干方法
- 下一篇:蘑菇肉酱冷藏可放多久
猜你喜欢
-
企业网银周末可以转账吗
阅读量:56 -
柔软剂的正确使用方法是什么
阅读量:93 -
大意失荆州的人是谁
阅读量:96 -
鱼的饲养养殖方法
阅读量:10 -
左倒库找点方法
阅读量:39 -
怎么做艾草糕最好吃
阅读量:5 -
水仙的水培方法和技巧
阅读量:16 -
衣服怎么叠成卷
阅读量:81 -
带货主播什么意思
阅读量:68 -
北方大杂烩菜怎么做
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:75
-
阅读量:49
-
阅读量:79
-
阅读量:8
-
阅读量:83
-
阅读量:17
-
阅读量:75
-
阅读量:43
-
阅读量:96