家常红烧鲈鱼家常烹饪方法
2024-11-29 23:52:10
好评回答
1、主料:鲈鱼1000克、豆豉120克、大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜(白皮)10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克。
2、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分。
3、两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味,用盐里外抹一遍,腌制二十分钟左右待用;
4、姜、蒜切丝待用。
5、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)。
6、倒入油适量,油温热后放入切好的葱、姜、蒜;花椒。
7、然后把鱼放入油锅,煎至两面金黄。
8、倒入黄酒少许、酱油适量、老干妈、香叶少许、糖少许,加适量的水,盖上锅盖烧。
9、等烧到鱼身可以用锅铲拨松,汤汁微微收干,撒上香葱,出锅装盆。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:龙龟放在办公室哪里招财
- 下一篇:君子兰摆放办公室哪里招财
猜你喜欢
-
吾一瓶一钵足矣的意思
阅读量:51 -
两只仙鹤代表什么意思
阅读量:34 -
小孩读书学不进去是什么原因
阅读量:54 -
只狼周目是什么意思
阅读量:59 -
含苞欲放的意思是什么
阅读量:80 -
什么植物可以去疤痕
阅读量:83 -
什么植物可以养在鱼缸
阅读量:7 -
什么植物可以净化水质
阅读量:35 -
什么植物可以去除甲醛
阅读量:81 -
什么植物可以防辐射
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:65
-
阅读量:28
-
阅读量:49
-
阅读量:88
-
阅读量:53
-
阅读量:31
-
阅读量:23
-
阅读量:84
-
阅读量:86