红酒文化是什么

1、红酒礼仪可谓十分繁琐，但是红酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到红酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它最好的味道，不讲究红酒礼仪，是无法品其妙味的。

2、品酒的场所最好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏18-20度为佳，红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右，酒精稍高的约在14-16度，口感丰厚的约在18度左右，但最高不应超过20度，因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。