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怎么制作好吃馒头

2024-11-30 01:16:45

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1、食材:面粉500g、发酵粉50g、碱水少许。

2、温水冲开发酵粉,将面粉肉质光滑的面团,开始发面。

3、温水冲碱,行程碱水,蘸到发好的面团上,导入面粉进行活面,直到软硬适中时,就开始制作馒头,将面团切成小块,挨个揉成圆形。

4、馒头做好后,开始上锅蒸馒头,大火十分钟,看锅盖上面冒气后,改中火,继续蒸二十分钟即可。

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