怎么制作馒头松软好吃
2024-11-30 02:16:26
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1、食材:面粉300克,红糖粉50克,酵母粉3克,红枣20克,葡萄干20克,温水200克。
2、温水中倒入50克红糖,搅拌溶解。
3、3克酵母粉用温水化开。
4、将300克面粉倒入红糖水中。
5、倒入酵母水,搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团,包上保鲜膜发酵一小时。
7、将20克红枣和20克葡萄干切碎备用。
8、发酵好的面团揉开排气。
9、擀成长方形薄片,撒上红枣和葡萄干碎。
10、由下往上卷起,切成等份。
11、切好的面团放入蒸笼,大火蒸25分钟即可。
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