香椿要煮几分钟才能凉拌
2024-11-30 02:53:54
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1、香椿要煮两分钟。
2、用水焯香椿是为了让香椿的口感可以更好,为了保证口感,应该再用凉水冲洗一下,香椿最适合凉拌着吃的部分是中间最嫩芽的部分,将用清水洗过的香椿加入少许生抽、辣椒油、盐、味精等调味料就可以食用了,一般最好的香椿是在二月的香椿,到了四月下旬的时候香椿就不能吃了,因为这个时候的香椿已经不嫩了,不仅仅是口感不好,而且生长周期太久的香椿也会产生有害物质。
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